近日,茶饮品牌蜜雪冰城在杭州开了旗舰店。该店面积近 700 ㎡,直接承包了一栋楼,并且以面积为主来吸引游客。这是否是公司在试图通过高额投资和大空间来提高效率并获得更大的流量呢?
根据报道,蜜雪冰城杭州旗舰店投入了 800 万,这对于这家品牌来说是一个很大的投入。然而,这种形式的商业策略在茶饮行业中并不新的。
茶饮店通常的做法是以效率为主,开小店,运营高效,而不是靠大空间和流量来吸引顾客。这意味着蜜雪冰城的旗舰店可能存在一些争议。
但这是否是一种错误的选择呢?市场增长时,这种形式的商业策略可能有其优势。然而,一旦接近天花板,这种方式可能会带来许多问题,包括店越开越多,客流被稀释,单店营收被稀释,加盟商回本周期拉长。
现在,在茶饮行业中,零售业家们正尝试通过减少面积和提高效率来应对竞争。同时,有些品牌也在尝试通过增加空间、加强 IP 和创造文化价值来吸引顾客。
因此,蜜雪冰城的旗舰店是不是一场豪赌实验呢?或它是行业中的一种新型策略呢?
答案显然需要时间来证明。
根据报道,蜜雪冰城杭州旗舰店投入了 800 万,这对于这家品牌来说是一个很大的投入。然而,这种形式的商业策略在茶饮行业中并不新的。
茶饮店通常的做法是以效率为主,开小店,运营高效,而不是靠大空间和流量来吸引顾客。这意味着蜜雪冰城的旗舰店可能存在一些争议。
但这是否是一种错误的选择呢?市场增长时,这种形式的商业策略可能有其优势。然而,一旦接近天花板,这种方式可能会带来许多问题,包括店越开越多,客流被稀释,单店营收被稀释,加盟商回本周期拉长。
现在,在茶饮行业中,零售业家们正尝试通过减少面积和提高效率来应对竞争。同时,有些品牌也在尝试通过增加空间、加强 IP 和创造文化价值来吸引顾客。
因此,蜜雪冰城的旗舰店是不是一场豪赌实验呢?或它是行业中的一种新型策略呢?
答案显然需要时间来证明。